Cogollos de Guadix está ubicado en el límite norte del Parque Natural de Sierra Nevada, formando parte del espacio serrano que los árabes llamaron Sened. Su magnifico entorno natural lo convierte en el lugar perfecto para realizar excursiones a pie, en bicicleta o a caballo. En lugares como la Pantaneta, la antigua Casa Forestal, el Peñón de la Imagen, la Ruta de los Molinos Árabes o el Camino de las Viñas el visitante disfrutara de la sierra y sus fuentes naturales.
Cogollos de Guadix tiene orígenes prehistóricos, pues en sus inmediaciones se han documentado restos de la remota cultura argárica, sobre los que se estableció después un asentamiento ibero-romano. En él fue hallado hace años un pequeño tesoro con alhajas y monedas púnicas, romanas y visigodas. Aunque durante la alta Edad Media pervivieron en sus alrededores varios enclaves cristianos, con culto a San Marcos y San Pedro, poco a poco se irían diluyendo hasta terminar desapareciendo por completo durante el periodo nazarí. Tras la Reconquista, fue cedida al marqués de Villena, en cuyo poder permanecería hasta la supresión de los señoríos en el siglo XIX.
En esta localidad se puede disfrutar de buenas almendras y buen aceite. Platos típicos son las migas, los andrajos serranos y las gachas. También se pueden consumir vinos de las diferentes zonas de la localidad.
Fuente: www.tugranada.es
Más info: www.cogollosdeguadix.com
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